A melhor maneira de se fixar um conteúdo visto em sala é vê-lo na prática! Sabendo disso, a Professora Sigrid Costa Valbão levou os alunos do curso de Biomedicina para verem de perto o processo de fermentação alcoólica na Cervejaria Kingbier, localizada em Riviera da Barra, Vila Velha.

A visita técnica serviu como um complemento ao conteúdo da disciplina de biologia celular, ministrado em sala de aula. Os alunos puderam conhecer o processo de produção da cerveja, realizado por meio da fermentação alcoólica, que é um processo que depende da atividade celular de microrganismos vivos. Ao final, foi oferecida uma degustação aos nossos acadêmicos, que participaram e agradeceram.

Cabe ressaltar que esta não é a primeira vez que a empresa abre as portas para a Biomedicina da PIO XII. “Agradecemos mais uma vez pela disponibilidade dos sócios da Kingbier, sempre muito solícitos em nos atender” expressa a Professora.